La legislazione sulle stufe a gas è uno sforzo bipartisan

A questo punto probabilmente avrete visto la notizia di un possibile “divieto” federale sugli apparecchi per cucinare a gas. Ciò si riferisce allo standard di risparmio energetico proposto dal Dipartimento dell'Energia degli Stati Uniti per le stufe a gas che, secondo l'analisi del DOE, proibirebbe ai produttori di vendere la maggior parte dei modelli di stufe a gas attualmente disponibili.

Se la proposta del DOE dovesse avere effetto come proposto, la maggior parte delle famiglie del Nevada – il 60% delle quali cucina a gas – sarà in grado di risentirne gli effetti. E quegli effetti saranno significativi. I produttori saranno costretti a riprogettare radicalmente gli apparecchi per la cottura a gas per soddisfare i requisiti dello standard, il che significa che molte delle funzionalità su cui gli abitanti del Nevada fanno affidamento per cucinare per se stessi e le loro famiglie potrebbero svanire.

I fornelli a gas e i piani cottura potrebbero essere limitati a un solo grande bruciatore, un grave inconveniente per le persone che preparano regolarmente il cibo per gruppi più numerosi. I bruciatori a basso consumo, a cui fanno affidamento i cuochi casalinghi per cuocere a fuoco lento e sciogliere gli ingredienti senza bruciarli, potrebbero diventare un ricordo del passato. I tempi di cottura aumenteranno, costringendo i consumatori a trascorrere quasi un giorno in più all’anno semplicemente aspettando che l’acqua bolle.

Si tratta di una cifra enorme da sacrificare in cambio di un risparmio energetico solo trascurabile. Nel caso dei piani cottura a gas, il risparmio ammonterebbe a circa 1,51 dollari all’anno.

Sebbene questi potenziali cambiamenti agli apparecchi per la cottura a gas sembrino giustamente degli ostacoli alla comodità e all’innovazione, sfortunatamente sono solo una piccola parte di uno sforzo federale volto a imporre rigorosi standard di efficienza sulla maggior parte degli elettrodomestici su cui fai affidamento ogni giorno. Con i principali elettrodomestici come lavastoviglie, lavatrici e frigoriferi che già funzionano alla massima efficienza, standard più severi potrebbero comportare un costo in termini di funzionalità, comodità o prezzo.

Poiché la maggior parte delle famiglie del Nevada si affida ad apparecchi di cottura a gas ad alte prestazioni per nutrire se stessi e le proprie famiglie e non hanno un giorno in più all’anno da sprecare, è fondamentale che il DOE faccia un passo indietro e ripensi il suo approccio aggressivo.

In un clima politico diviso, questa è la rara questione che gode del sostegno di entrambi i partiti, come abbiamo visto quando 29 democratici della Camera si sono uniti ai loro colleghi repubblicani per approvare la legge federale Save Our Gas Stoves. La legislazione impedirà al DOE di implementare lo standard proposto per la cottura a gas, garantendo che riconsideri gli effetti che lo standard avrà sui cuochi casalinghi in Nevada e negli Stati Uniti. Il Save Our Gas Stoves Act è stato introdotto al Senato e potrebbe essere discusso votate presto.

Per il bene degli abitanti del Nevada e di quasi il 40% delle famiglie americane che cucinano a gas, i democratici e i repubblicani al Senato dovrebbero seguire l'esempio della Camera e unirsi per sostenere questa legislazione. La cucina è una vera questione bipartisan. Approvando il Save Our Gas Stoves Act, il Senato può mostrare il suo sostegno alla scelta degli elettrodomestici da cucina e far sapere ai residenti del Nevada che le funzionalità e le prestazioni di cui hanno bisogno saranno a loro disposizione sia che cucinino con gas o elettricità.

Kelly Mariotti è presidente e amministratore delegato dell'Associazione dei produttori di elettrodomestici.