Recensione Solo Stove Pi Prime: il nostro forno per pizza preferito finora

Esistono già molti forni per pizza sul mercato, ma nessuno è così conveniente e facile da usare come Solo Stove Pi Prime.

Da solo e in meno di 30 minuti, avevo preparato una borsa piena di elementi essenziali e accessori per la cucina, una bombola di propano e un nuovo scintillante forno per pizza Solo Stove Pi Prime nel retro del mio bagagliaio. C'era molto spazio libero. Ho buttato dentro alcuni sacchetti della spesa, i coltelli da chef e il tagliere, alcune sedie da campo, il cane e la sua palla, e sono andato a casa di mia sorella.

Certo, un forno per pizza come questo potrebbe essere cementato nel tuo giardino. Ma dopo tutto, questo forno per pizza Solo Stove è l'opposto di una griglia da 100 libbre collegata a una linea di gas naturale. È leggero, mobile e maneggevole. E anche con le pietre installate, non era particolarmente fragile o ingombrante da trasportare.

E il vantaggio più grande per gli abitanti delle città come me? Non si basa su un fuoco aperto.

In breve:ILForno per pizza Solo Stove Pi Prime ($ 349) ha viaggiato in alcuni posti nel corso di un mese di test. Questa è la sua bellezza. È fantastico a casa ma ottimo anche per allestire feste improvvisate o per il campeggio. L’opzione del carburante solo gas abbassa davvero la barriera di ingresso per molte persone, così come il suo prezzo.

Non richiede un fuoco vivo, né il tempo e i materiali aggiuntivi necessari per costruirne uno. Inoltre, l'unità stessa funziona bene e non è complicata da configurare. Ho avuto alcuni critici severi (la mia famiglia italiana e il mio partner, il cui cibo preferito è la pizza) sono intervenuti sulle prestazioni di questo fornello. Ma alla fine, questo è conveniente e funzionale quanto un forno per pizza portatile e personale può ottenere.

Questo non è né il primo né l'unico forno per pizza sul mercato. Ce ne sono molti là fuori, incluso il forno per pizza Pi di Solo Stove (prima iterazione), un'unità a legna (o opzione legna e gas).CoccodrilloECapo del campoentrambi offrono anche le proprie iterazioni.

C'è concorrenza? SÌ. Questo forno per pizza Solo Stove Pi Prime compete e merita un ringraziamento per il motivo per cui è fantastico? Anche sì.

I quattro maggiori progetti per me fin dall'inizio sono stati:

Il design, la forma e le dimensioni del Pi Prime di Solo Stove colpiscono tutti nel segno. L'unità non è particolarmente pesante (come quella da 47 libbreItalia Camp Chef ), o troppo corto o stretto. L'apertura anteriore può contenere non solo pizze da 8 pollici fino a 14 pollici super sottili. Ma può adattarsi anche a ferri da stiro, padelle e pane, altre cose che potresti voler cuocere o arrostire.

Come il nostroIl tester Ooni ha sottolineato , i forni per pizza non servono solo per la pizza. A differenza del forno Ooni dalla forma scomoda, però, il Pi Prime non è così difficile da riporre nel bagagliaio della mia auto. Tutto sommato, le sue dimensioni totali di 15,5 pollici per 20,5 pollici lo rendono abbastanza grande per una certa versatilità in cucina, ma non ingombrante o difficile da trasportare o imballare.

Il primo passo è togliere dalla scatola quella dannata cosa. Essendo qualcuno che cerca davvero, davvero di tenere sotto controllo la mia impronta di carbonio, vorrei che il forno per pizza Solo Stove Pi Prime fosse imballato con meno polistirolo e imballaggi in plastica (aveva del cartone per la protezione in alcuni punti).

Detto questo, questa unità è abbastanza fragile che spedirla e consegnarla ai consumatori tutta intera è piuttosto importante. È arrivato in perfette condizioni (niente di danneggiato, il tubo era attaccato e le stufe in ceramica si incastrano). Ho aperto la scatola e ispezionato il tutto nell'ufficio di GearJunkie, quindi l'ho portato a casa.

Passando alla configurazione vera e propria. Non sto scherzando quando dico che mi ci sono voluti meno di 5 minuti per posizionare questo forno su un tavolo, collegare il regolatore del propano, inserire le due metà della pietra per pizza in ceramica e premere il quadrante per accendere il fornello. Non appena l'ho fatto, si è acceso. E questo è tutto.

Alcune note di installazione che sono utili: leggi il manuale, fai molta attenzione nel maneggiare gli inserti della pietra per pizza e assicurati che siano inseriti correttamente e a filo l'uno con l'altro.

Nel manuale (che abbiamo testato) sono presenti istruzioni per accendere manualmente il Pi Prime con un fiammifero se la luce automatica non funziona. Ma questo non mi è mai successo in pratica, anche quando mi accampavo e cucinavo a 9.000 piedi sulle montagne del Colorado.